十勝ワイン山幸(やまさち)アイスワイン

十勝ワイン山幸(やまさち)アイスワイン
世界に認められたワイン用ブドウ「山幸(やまさち)」を地元だけでなく、全国のワインラバーに味わっていただきたい!日本では3例目のワイン用ブドウ品種。北海道としては初の快挙となった山幸ワインをぜひご賞味ください。
ご提供予定時期:詳細はページをご確認ください。
残り販売数
27
¥6,000 6000 JPY (税込/送料込)
販売終了

この商品について

  • 十勝ワイン山幸(やまさち)アイスワイン

  • 【規格】 200ml(化粧箱入り)
    【アルコール】 6.5%
    【ブドウ品種】 池田町産 耐寒性独自品種「山幸(やまさち)」種100%
    【原産地】 北海道 池田町
    【お届け方法】 常温
    【料理との相性】 レーズン・干し柿・バニラアイスクリーム
    【味わい】 極甘口

    <アイスワインとは>
    12月中旬以降、氷点下15度以下になった早朝に、樹上で凍結したブドウを手作業で収穫して圧搾することにより、非常に糖度の高い果汁(通常の倍の糖度)が採取できます。山幸種の持つ芳醇な香りと濃厚な甘さに、山ブドウ由来の酸味を持つ、贅沢な極甘口ワインです。少量しか果汁が取れず、僅かな量しか作ることができないため非常に希少な商品です。
  • お届けについて

  • ・4月30日(金)までのご注文 ⇒ 5月16日(日)までにお届け予定
    ・5月31日(月)までのご注文 ⇒ 6月20日(日)までにお届け予定
  • 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。

  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳幼児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。

このプロジェクトの他の商品

世界が認めた独自品種「山幸(やまさち)」で北海道・池田町産ワインを楽しんで欲しい!

日本で3例目となる赤ワイン専用ブドウとして、国際ブドウ・ワイン機構に登録された「山幸(やまさち)」。山ぶどうならではの力強さとスパイシーさが調和した、パンチのある香りが特徴的です。果実感もあり、食事との相性もぴったりです。